项目资讯 ·

瑞幸咖啡是怎样赚钱的?瑞幸咖啡怎样盈利的?

瑞幸咖啡的商业模式

一个是瑞幸怎么降低它的运营成本; 一个是怎么提升收入。运营成本:一杯瑞幸咖啡的成本,去年是28块钱,现在已经降低到了13块钱。

瑞幸改变了咖啡的成本结构。一杯咖啡,原材料的成本,其实只有4-5块钱,其他的都是运营带来的成本,比如人力,租金,门店、装修。 瑞幸做了这么两件事来改善成本的结构。

第一,把战略重点放在小门店上。现在瑞幸的门店,有90%以上都是快取店。顾名思义,就是不让你坐着,让你带走喝的店。这种店成本很低,因为空间小,租金便宜,装修简单。

但是这些小店,已经能满足绝大部分客户的需求了。中国喝咖啡的群体,有70%的人都是要带走喝,只有30%的人想在店里喝。所以小门店,帮他们节省了不少运营成本。

➤推荐使用“氧惠”,邀请码:521521,团队有滑落,佣金真的高,全新模式,你注册我推广,我的直邀会在你的下面,创始团队―裂变快、收益高,注册送V8体验会员!享受高佣金!(应用市场搜“氧惠”下载,邀请码:521521,全网优惠上氧惠!)瑞幸咖啡是怎样赚钱的?瑞幸咖啡怎样盈利的? 项目资讯 第1张

➤氧惠APP是一款集成了淘宝、天猫、京东、拼多多、唯品会、抖音快手、美团、饿了么、话费、电费等主流消费购物平台,为广大用户提供海量内部优惠券和现金返利。由于信息差的关系,很多剁手党都不曾了解过。

➤氧惠不改变用户购物习惯,不涉及淘宝等账号密码,不经手付款,领券后自动跳转到对应平台消费,在享受购买平台提供的售前售后服务的同时,不仅可以省钱,还可以拿到高额现金返利。(应用市场搜“氧惠”邀请码:521521,团队有滑落,佣金真的高。vx:1421192345)

第二,用数据驱动运营。买瑞幸咖啡,要用它的App。这种方式提升了门店运营的效率,因为在门店里,员工不需要点单,也不需要收银。但是不仅如此,瑞幸还把交易数据,跟供应链也打通了。

店长不用管库存,也不用管排班,这些事瑞幸的系统会自动决定。除此之外,系统还连接了门店里咖啡机的数据,监测服务的质量。

这几个机制能让门店摆脱对人的依赖,提升运营的效率。收入:有一种质疑,是中国的咖啡市场,没有国外那么大。

但是从另一个视角,瑞幸做的不仅是咖啡生意,而是把咖啡当成抓手,来做更大的生意。从瑞幸的APP上,他们不仅可以卖咖啡,也可以卖其他饮品和小吃,比如果汁和轻食。

如果这么发展下去,瑞幸不再是一个咖啡生意,而是一个便利店生意了。瑞幸的新战略目标:到2021年,要把门店的数量从现在的2300家,扩张到1万家。

参与评论